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Produktbeschreibung

Nicht mehr mit Messer´s Schneide, sondern mit dem breiten Blatt der KOCHSCHAUFEL wird Kleingehacktes, Geschnittenes, Gewürfeltes ...schnell und sauber vom Schneidebrett zur Schüssel, Topf oder Pfanne transportiert. Dank ihrer dünnen Figur findet sie ihren Stammplatz unter dem Schneide- bzw. Hackbrett.

Material: Edelstahl einseitig mattiert bzw. poliert mit Ziselierung
Maße: 16 x 14 x 4 cm

Marke: Lurch (D)

Das Muss für einen edlen Koch

5 von 5 Punkten
Dieses Kochutensil ist ein Muss in der edlen Küche. Formschön, pflegeleicht und wunderbar ziseliert lässt sich damit fein Geschnittenes elegant in die Pfannen bewegen. Nicht das soeben perfekt gewürfelte Gemüse grobmotorisch in die Faust nehmen wie ein Sternekoch das auch noch öffentlich vorführt, sondern elegant schaufeln. Wunderbar. Kleiner Nachteil: Der Griff ist (noch) etwas scharfkantig.

Praktisch, schön und alltagstauglich

5 von 5 Punkten
Wer kennt es nicht, man will etwas schönes kochen und hat eine meterlange Zutatenliste, die erst mal vorbereitet werden will...
Dann geht's los, man ist am schnibbeln wie ein Weltmeister und immer wieder muss man mit den Händen klein gewürfelte Zwiebeln, Paprika oder dergleichen vom Brett in den Topf geben. Zwar geht es mit dem Messer auch ganz gut, aber selbst bei einer 50er Klinge passt nicht so viel drauf und durch die Bogenform fällt irgendwie auch schon die Hälfte auf die 3 cm zwischen Topf und Brett.

Folglich musste was neues her. Mit der Kochschaufel von Lurch wurde meine Küche bereichert und zwar mal mit was richtig praktischem: Die Größe der dünnen Schaufel ist für meine Begriffe sehr passend, da sie groß genug ist, um der Messerklinge weit voraus zu sein, und klein genug ist, um nicht unhandlich zu werden.
Je nach Schneidbrett kann man die Schaufel während des Schneidens unter das Brett schieben und dann bei jeder fertigen Paprika hervorzaubern, oder aber direkt im Sammelbehälter für das fertige Gemüse liegen lassen.
Mit ein wenig Übung und Koordination ist das Arbeiten mit dieser Schaufel echt schnell und einfach.

Der gebogene Griff ermöglicht es, die Schaufel an eine Küchenleiste zu hängen, sie kann problemlos in die Spülmaschine gesteckt werden und sie bietet durch eine kleine Verzierung noch ein bisschen von Schnörkel in der sonst doch recht sterilen, eintönigen Edelstahlwelt der Küche.

Von mir gibt es jedenfalls 5 Sterne. Praktisch ist auch der Preis. Es gibt zwar noch andere Produkte von diversen Herstellern, aber die haben eine andere Größe, sind meistens vollständig mattiert und haben auch nicht ein so schön "kitschiges" Muster (das ich übrigens als Kaufgrund betrachtet habe) ;-)

Edles Teil

5 von 5 Punkten
Mancher wird sagen, "Dinge, die die Welt nicht braucht". Ich liebe Designerstücke, also Teile, die gut aussehen und auch noch funktionell sind. Und das ist hier der Fall. Ich benutze es öfter als gedacht. Es sieht schick aus und ist schnell wieder sauber.